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Cornu

コルニュ オート コート ド ボーヌ

コルニュ オート コート ド ボーヌ

通常価格 ¥5,200 JPY
通常価格 セール価格 ¥5,200 JPY
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商品名 Hautes Côtes de Beaune
地域/A.O.C ブルゴーニュ サヴィニー レ ボーヌ
品種 ピノ ノーワル 100%
ヴィンテージ 2021
ドメーヌ Cornu
コルニュ
容量 750ml
タイプ

 

地方 Bourgogne Hautes Côtes de Beaune ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ 
村 Magny-les-Villers マニー レ ヴィレ
Lutte raisonnée リュットレゾネ農法


このブドウ畑はヴォルネイ側の南向きにあり、優良な石灰質の土壌から300m以上高いところで育てられている。このような土地で生まれるワインは通常若い時は固いが、ここでは完璧といっていいほど力強く余韻が長いワインが生まれる。牡丹やブルーベリー、ブラックベリーなどの黒い果実のアロマを感じる。 熟成はオーク樽で1年。

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ドメーヌ コルニュ

2000年に5代目のアレクサンドル・コルニュが継承!コルトン特級やサヴィニなどに計19haの畑を所有!アレクサンドルが継承後(2000年以降)自然派の(化学的なものは使用していません)厳格なリュット・レゾネ栽培を実践。オート コート ド ニュイ、コート ド ニュイ、ラドワ、ペルナン・ヴェルジュレス、様々な産地(A.O.P)で生産しています。 減農薬・有機農法の原則に基づいて働いています。

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