地方 Languedoc Larzac ラングドック ラルザック
村 Saint Jean de la Blaquière サン ジャン ド ラ ブラキエレ
Biodynamie ビオディナミ農法

アン·ロール·シカールは新ワイン生産者(2016年初収穫)だが、デビュー作ではない。モンペリエでワインメーカーを卒業した後、シャトー·ラトゥールで働き、「ワインメーカー」として世界中を旅した(スペイン、オーストラリア、カナダ、ウルグアイ、アルゼンチン)。 ラングドックから戻ると、テラス·デュ·ラルザックの北端にある標高450mの9ヘクタールのブドウの木が提供されました（それを超えて、それが原因です）。 したがって、名前の選択、マス·ラスタ(=「古い」ブドウの木)。
アセンブリ:標高400mの砂岩と頁岩のテロワールにあるグレナッシュとシラー。
ワイン醸造/畜産:収穫量は15kgで、収穫量は16hl/haです。 ブドウに皮をむいてつるつるする. ブドウ品種は1つ1つずつワインで熟成される。 ワイン化は熱調節ステンレス鋼のタンクで行われます。 組み立てと引き抜きでやわらかいワークの短いキュヴェン マーケットでプレスをかける事なく「流れる」ワインだけを選んで下さい。 7ヶ月間の60%の飼育が、レクリエーションと月面の好ましいボトルネックとなっている。

あそこのマス·ラスタ·ダンヌ·ロール·シカールは、サン·プリヴァの土地で栽培された有機グレナッシュワインで、タルザック·デュ·ラルザックの高台にある町です。
このワインはステンレススチール製です。
鼻は美しい複雑さ、ブラックフルーツ(カシス、桑)、ガリグノート、コショウを持っています。
口は豊かでベルベットのような雰囲気で、高地のテロワールによってもたらされる新鮮さを示しています。